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开餐现场
奇华餐饮公司所有的厨房工作人员必须持有效“健康证”并定期接受体验。所有工作人员都必须接受卫生知识培训,具有良好的个人卫生习惯,做到“七勤”勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被子褥、勤换工作服、使自己具有良好整洁的仪表。
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一菜一价自选餐
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营养西点
产品描述
为了保证饮食卫生,防止污染和有害因素对人体的危害,学校、师生、企业员工身笨健康,杜绝中毒事故发生,根据《中华人民共和国食品卫生法》和《广东省食品卫生管理实施办法》特制定本条例:
厨房人员卫生管理
㈠、本公司所有的厨房工作人员必须持有效
“健康证”并定期接受体验。
㈡、所有工作人员都必须接受卫生知识培训,具有良好的个人卫生习惯,做到
“七勤”勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被子褥、勤换工作服、使自己具有良好整洁的仪表。
㈢、在工作范围内不得随便地吐痰、吸烟、留长指甲、留长发、涂指甲油、涂口红、戴饰物等。工作时严禁谈笑打闹,不得在厨房范围内洗耳恭听除厨房用具,物料以外的物品。
㈣、保持良好的卫生操作习惯,上班时穿工衣,戴工帽、口罩,不得面对食品咳嗽、打喷嚏以及其他不卫生的行为,不允许用勺直接试味。
㈤、凡有下列情形之一者应洗手:
接触食物和食品用具前;
使用厕所后;
咳嗽、打喷嚏后;
接触未能煮熟的食物后。
㈥、洗手的正确方法:
先湿手
有肥皂抹手并搓洗;
用清水冲洗;
用纸巾擦干手。
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联系人:林先生
手机:13714111831
邮件:602211186@qq.com
地址:广东省深圳市龙岗新生车村东街1号
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奇华餐饮管理有限公司成立以来,坚持以食为天,互惠互利。以人为本的用人原则。开拓创新的宗旨,把客户的需求放在第一位,为客户提供最优质的服务,本着高起点,高质量,低价格,完善的售后服务方针赢得了客户的广泛支持与信赖,愿奇华达实业有限公司能和您携手并进共创辉。
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